先前趁著去首爾參加就業博覽會，順便在首爾玩一玩。因為追了白鐘元的胡同餐館這個綜藝，所以對店家的食物有極大的興趣。這次因為行程關係只去了梨大篇的店家，希望日後有機會造訪其他篇的店家。
白鐘元的胡同餐館這部韓綜其實就很像很早以前的日綜-搶救貧窮大作戰，只是搶救貧窮大作戰主要是針對該店家，而胡同餐館則是希望振興整個胡同。不過最後的振興效果就真的見仁見智，我們這次造訪梨大篇的，也許是因為接近中秋連假，其實並沒有排上很長的隊伍，整個巷弄也沒有到繁榮的感覺。胡同餐館的看點就是在本來生意不好的店家經過白鐘元改造的過程，生意不好有很多因素，例如：店主個人因素、地利問題、宣傳不足…等，但節目中主要都是食物不好吃所以沒客人。不過其中也不乏真的好吃的店家，只是沒有宣傳造成門可羅雀。胡同餐館不僅僅是看食物，更能給想從事餐飲業的新手們一個參考。
手工漢堡店我們造訪時跟節目上的位置不同，改成在對面營業。我們點了白鐘元的食譜-붹붹버거 5500元。節目中老闆的出餐速度很慢，所以白鐘元給了這個食譜可以提高速度，而我們實際上拿到漢堡的時間也相當迅速。整個香氣十足，很想立刻大快朵頤只是我們先吃了拉麵無法立刻品嘗，只好外帶之後再吃。至於漢堡吃起來如何呢？放涼了好像是有那麼一點點比不上熱騰騰的感覺，吃了一口覺得很熟悉的香味，啊，好像台灣連鎖早餐店漢堡的香氣XD 但漢堡肉排的品質好上非常多，現在想到漢堡會再想吃一次的感覺。
而從這個樓梯走下去的第一間就是蕎麥麵店，可惜當天沒開，而且公告上改成全預約制，有興趣想試看看的人別忘了先預約。
然後就是我們這次決定入店吃的拉麵店，拉麵店一開始就被白鐘元稱讚好吃，老闆還去日本研究魚介拉麵新口味，也是被白鐘元讚不絕口。下午5點一開門時其實還沒坐滿，但我們那時還不餓就沒有立刻進去吃。附近逛街後再去吃時已經要排隊，不過也沒有等很久，翻桌率很高，出餐速度也挺快的。這次點了豚骨蔬菜拉麵(9000)和魚介拉麵(8500)，本來還想點溏心蛋，但中午都已經售罄。蔬菜因為經過大火翻炒，鍋氣十足。比起豚骨湯頭，魚介湯頭清爽一點，對我而言比較容易入口。下次有機會再吃的話應該會點魚介蔬菜拉麵，整體上而言是真的好吃的拉麵，不是僅僅節目效果而已。
附上店家名稱以及地址供參考，基本上四間店家都在附近，走一兩步就會到的距離，當成踩點也很有樂趣。
버거앤치즈 (手工漢堡)
소바야린 (蕎麥麵)
맛있는식사 (辣炒豬肉及嫩豆腐鍋)
가야가야 (拉麵)
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